Читать онлайн книгу "La Dieta Antiinflamatoria – La Ciencia Y El Arte De La Dieta Antiinflamatoria"

La Dieta Antiinflamatoria – La Ciencia Y El Arte De La Dieta Antiinflamatoria
Jason T. William

Anthony Fung


¿Sabías que la dieta antiinflamatoria puede contribuir a una vida más larga y saludable? La inflamación es absolutamente importante para el cuerpo humano. Es una parte esencial del proceso de sanación. Tu cuerpo puede sentir la necesidad de combatir la inflamación para desempeñarse mejor, y es en ese momento que la dieta antiinflamatoria entra en acción. Esta dieta rica en nutrientes excluye las carnes procesadas y el azúcar refinado, ¡haciéndote perder peso más rápido de lo que has soñado! ¿Sabías que la dieta antiinflamatoria puede contribuir a una vida más larga y saludable? La inflamación es absolutamente importante para el cuerpo humano. Es una parte esencial del proceso de sanación. Tu cuerpo puede sentir la necesidad de combatir la inflamación para desempeñarse mejor, y es en ese momento que la dieta antiinflamatoria entra en acción. Esta dieta rica en nutrientes excluye las carnes procesadas y el azúcar refinado, ¡haciéndote perder peso más rápido de lo que has soñado! La dieta antiinflamatoria es muy eficiente, sobre todo combatiendo las siguientes enfermedades: diabetes, obesidad, enfermedad cardíaca, síndrome metabólico, y psoriasis. También puede reducir el riesgo de contraer algunos tipos de cáncer, especialmente el colorrectal. Con los consejos de «La Dieta Antiinflamatoria – La Ciencia y el Arte de la Dieta Antiinflamatoria» podrás llevar a tu cuerpo a un nuevo nivel completamente y comenzar a perder la grasa necia que siempre has odiado. Una estadística alarmante muestra que el 62% de la población adulta norteamericana es obesa. ¡Es hora de actuar! Lee este libro ahora y comienza a seguir una dieta que te dará resultados reales. ¿Qué puedes aprender de este libro? Todos los alimentos que puedes incluir en tu dieta, así como aquellos que no puedes. Brinda consejos de expertos que te ayudan a entender el impacto que cada alimento tiene en tu cuerpo. Recetas sabrosas para crear una comida equilibrada que brinde a tu cuerpo todo lo que necesita para estar saludable, con energía, y fuerte, día tras día; sabios consejos que te ayudan a crear una mentalidad fuerte para que no abandones tu dieta. Consejo práctico de dieta: Ten siempre a la mano bocadillos saludables como nueces y frutas en caso de que tengas antojos. ¡Estos bocadillos además de ser deliciosos brindan la cantidad necesaria de nutrientes y de energía para mantenerte en marcha! Es posible vivir una vida saludable sin estresarte con dietas supercomplicadas. La dieta antiinflamatoria puede ser deliciosa y divertida, y es obviamente muy benéfica para tu cuerpo. Al leer «La Dieta Antiinflamatoria – La Ciencia y el Arte de la Dieta Antiinflamatoria» tendrás toda la ayuda que necesitas para guiarte en este viaje. ¿Te gustaría conocer más? Ve a la parte superior de la página y da clic en el botón de compra.





Anthony Fung, Jason T. William

La dieta antiinflamatoria – La ciencia y el arte de la dieta antiinflamatoria: Una guía completa para principiantes para sanar el sistema inmune




LA DIETA ANTIINFLAMATORIA – LA CIENCIA Y EL ARTE DE LA DIETA ANTIINFLAMATORIA


UNA GUГЌA COMPLETA PARA PRINCIPIANTES PARA SANAR EL SISTEMA INMUNE




ANTHONY FUNG


JASON T. WILLIAM




Traducido por JAIME A. CARAVEO L.



В© Derechos Reservados 2019 por Anthony Fung y Jason T. William

Ninguna parte de este libro puede ser reproducida de ninguna forma sin el permiso por escrito del autor. Se permite citar pasajes breves al hacer una reseГ±a.




Creado con Vellum (http://tryvellum.com/created)




DESCARGO DE RESPONSABILIDAD


Ninguna parte de esta publicaciГіn puede ser reproducida o transmitida de ninguna forma ni por ningГєn medio, ya sea mecГЎnico o electrГіnico, incluyendo el fotocopiado o la grabaciГіn, ni por algГєn sistema de almacenamiento o recuperaciГіn de informaciГіn, ni ser transmitido por correo electrГіnico sin el permiso por escrito de la editorial.



Aunque se ha intentado verificar cabalmente la informaciГіn proporcionada en esta publicaciГіn, ni el autor ni la editorial asumen ninguna responsabilidad por errores, omisiones, o interpretaciones contrarias de la materia aquГ­ expuesta.



Este libro tiene como Гєnico propГіsito el esparcimiento. Las opiniones expresadas son solamente las del autor y no deben considerarse como instrucciones o mandatos de un experto. El lector es responsable de sus propias acciones.



El cumplimiento de todas las leyes y reglamentos pertinentes, incluyendo los que sean internacionales, federales, estatales y locales, los cuales rijan la concesiГіn de licencias profesionales, prГЎcticas empresariales, publicidad y cualquier otro aspecto del quehacer empresarial en los Estados Unidos, CanadГЎ, o cualquier otra jurisdicciГіn es de responsabilidad Гєnica del adquiriente o del lector.



Ni el autor ni la editorial asume ninguna responsabilidad u obligaciГіn de cualquier tipo en representaciГіn del adquiriente o del lector de estos materiales.



Cualquier menosprecio percibido sobre cualquier individuo u organizaciГіn es totalmente involuntario.




BONO (ALTAMENTE RECOMENDADO)


ВїCГіmo podrГ­as condensar dГ©cadas en dГ­as? Se logra aprendiendo y modelizando de personas que han hecho lo que predican y que han logrado lo que tГє deseas hacer.



Si deseas perder peso, conseguir tener el cuerpo que tanto te mereces, tener la confianza y la autoestima que nunca pensaste conseguir, entonces… Tengo una oferta muy especial para ti.



Visita este enlace:



http://bit.ly/leanbellyhack (http://bit.ly/leanbellyhack)



Mira el video GRATUITO sobre una transformaciГіn que podrГ­a cambiar tu vida en 3 dГ­as, 1 mes, 3 meses y un aГ±o a partir del dГ­a de hoy. No tienes que volver a ser la misma persona despuГ©s de haber visto este video, a menos que asГ­ lo quieras.



http://bit.ly/leanbellyhack (http://bit.ly/leanbellyhack)




INTRODUCCIГ“N


La mayorГ­a de nosotros nacimos con buena condiciГіn fГ­sica. Sin embargo, nuestros estilos de vida y algunos factores ambientales nos han hecho desarrollar enfermedades que han causado estragos no solo en nuestra salud, sino tambiГ©n en nuestras vidas. Bien, algunos factores no pueden ser controlados, pero otros sГ­.



ВїQuГ© pasarГ­a si te dijera que hay algo que puedes hacer para contribuir con tu salud en general, asГ­ como gestionar las enfermedades que puedas tener? ВїY si pudieras cambiar algo que no solo te harГЎ sentir feliz sino te ayudarГЎ a perder peso? Este libro te darГЎ el secreto para adquirir la salud total sin tener que viajar mucho.



El secreto para vivir de manera saludable y gestionar la inflamaciГіn crГіnica y la hipertensiГіn radica en tu dieta. Entre mГЎs comas los alimentos adecuados, mГЎs fГЎcil serГЎ mantenerte saludable y evitar varios padecimientos tales como la hipertensiГіn, o incluso, en algunos casos, poder gestionarlos de forma adecuada.




CГ“MO SACAR EL MГЃXIMO PROVECHO DE ESTE LIBRO


Este libro ha sido creado para trabajar en diversas formas:



1.В Leer el libro y comprender la importancia de la dieta antiinflamatoria. AsГ­ podrГЎs aprender cuГЎles son los diferentes tipos de alimentos que puedes comer para poder gestionar mejor los sГ­ntomas de la hipertensiГіn y la inflamaciГіn crГіnica.



2. Leer el libro de principio a fin como cualquier otro libro y echar un vistazo a lo que se requiere que hagas para recuperar tu salud y vencer a la hipertensiГіn y a la inflamaciГіn crГіnica sin depender de medicamentos.



3. Resaltar todo lo que se necesita en una dieta antiinflamatoria y que puedas pasar a la acciГіn.



4. Aprender las causas, los signos y los factores de riesgo de la hipertensiГіn y de la inflamaciГіn crГіnica, asГ­ como evitar que aparezcan estos trastornos al llevar una dieta antiinflamatoria.



5. Aprender los numerosos beneficios de la dieta antiinflamatoria y usar esta informaciГіn para prevenir asГ­ mismo otras enfermedades.



Te recomiendo especialmente que tomes la informaciГіn de este libro a conciencia y comiences a llevar una dieta antiinflamatoria, aГєn y si no padeces de hipertensiГіn o de inflamaciГіn crГіnica.




ENTENDIENDO LA INFLAMACIГ“N CRГ“NICA Y LA HIPERTENSIГ“N


Este capГ­tulo se enfocarГЎ en entender lo que son la inflamaciГіn crГіnica y la hipertensiГіn. Veremos los signos y los sГ­ntomas, las causas y los factores de riesgo de cada enfermedad. Entender cada enfermedad es vital cuando se trata de implementar la dieta antiinflamatoria. AdemГЎs favorecerГЎ la gestiГіn de los sГ­ntomas de la hipertensiГіn y de la inflamaciГіn crГіnica.

ВїQuГ© es la inflamaciГіn?

Antes de poder comprender lo que es la inflamaciГіn crГіnica, es esencial para nosotros comenzar entendiendo lo que es la inflamaciГіn, ya que esto nos darГЎ el contexto para entenderla mejor. Entonces, ВїquГ© es la inflamaciГіn? Es el proceso que tu cuerpo experimenta cuando trata de luchar contra elementos daГ±inos, tales como lesiones, toxinas, e infecciones, en un intento por sanarse. Cuando algo causa daГ±o a tus cГ©lulas, lo primero que hace tu cuerpo es liberar quГ­micos, los cuales desencadenan una respuesta del sistema inmunolГіgico.

Esta respuesta incluye la liberaciГіn de proteГ­nas y anticuerpos, asГ­ como el aumento del flujo sanguГ­neo a la zona afectada. La inflamaciГіn es una parte esencial de la respuesta de tu sistema inmunolГіgico. Es la forma que tiene tu cuerpo de indicar a tu sistema inmunolГіgico que repare y sane los tejidos daГ±ados, asГ­ como para que defienda al cuerpo contra invasores externos, tales como bacterias y virus. Sin la inflamaciГіn como una respuesta esencial fisiolГіgica, las infecciones serГ­an letales y las heridas se pudrirГ­an.

Pero si el proceso inflamatorio continГєa por mucho tiempo o si ocurre en lugares del cuerpo en donde no es necesario, termina resultando en algo problemГЎtico. En esas situaciones, el proceso inflamatorio se vuelve agudo o crГіnico.

InflamaciГіn aguda: Ocurre cuando tu cuerpo experimenta una infecciГіn o una lesiГіn, como por ejemplo, tener dolor de garganta, una cortadura en la rodilla, o un esguince en el tobillo. Es la respuesta de corto plazo de tu cuerpo y tiene efectos localizados. Esto significa que el proceso inflamatorio solo trabaja en el lugar exacto en donde existe lesiГіn, infecciГіn o toxicidad. Los signos indicativos de una inflamaciГіn aguda incluye hinchazГіn, enrojecimiento, aumento de calor, pГ©rdida de la funciГіn en la zona afectada y, en algunas ocasiones, dolor.

En caso de una inflamaciГіn aguda, tu flujo sanguГ­neo aumenta, los vasos sanguГ­neos se dilatan y los glГіbulos blancos se concentran alrededor del sitio de la infecciГіn o de la lesiГіn para estimular su sanaciГіn. Esta respuesta por parte del sistema inmunolГіgico es lo que causa que las zonas infectadas o lesionadas se hinchen y se tornen rojizas. Durante la inflamaciГіn aguda, el tejido daГ±ado libera una sustancia quГ­mica conocida como citocina. Esta sustancia quГ­mica actГєa como una seГ±al de emergencia, lo que ocasiona que las hormonas, las cГ©lulas inmunolГіgicas y los nutrientes de tu cuerpo acudan a solucionar los problemas que surjan.

AdemГЎs, se liberarГЎ una sustancia parecida a una hormona que se conoce como prostaglandina. Esta sustancia crea coГЎgulos sanguГ­neos que apoyan la sanaciГіn del tejido daГ±ado. Igualmente desencadena la fiebre y el dolor como parte del proceso necesario de sanaciГіn. Conforme tu cuerpo sana, el proceso completo de inflamaciГіn aguda disminuye de forma gradual.

InflamaciГіn crГіnica: A diferencia de la inflamaciГіn aguda, la inflamaciГіn crГіnica puede ocurrir en cualquier parte del cuerpo y tiene efectos de largo plazo. TambiГ©n se le llama inflamaciГіn persistente y de bajo grado debido a que produce una inflamaciГіn constante y de bajo nivel por todo tu cuerpo. Este tipo de inflamaciГіn se mide por el pequeГ±o aumento de los marcadores del sistema inmunolГіgico que se encuentran en el tejido o en la sangre. Cuando este tipo de respuesta persiste, deja a tu cuerpo en un estado constante de alerta. Con el tiempo, esto puede tener un impacto negativo en tus Гіrganos y tejidos.

Estos niveles bajos de inflamaciГіn pueden ser causados por una amenaza interna aparente, aГєn cuando no haya una lesiГіn visible a sanar o alguna enfermedad a combatir. En ocasiones esto puede causar que el sistema inmunolГіgico responda. En consecuencia, tus glГіbulos blancos se concentran pero no tienen a dГіnde ir o quГ© hacer y terminan por atacar a las cГ©lulas y a los tejidos saludables o bien a los Гіrganos internos. Los investigadores estГЎn todavГ­a intentando entender las implicaciones que tiene en tu cuerpo la inflamaciГіn crГіnica, asГ­ como los diferentes mecanismos involucrados en el proceso, pero se sabe que juega un rol importante en el desarrollo de numerosas enfermedades.

Signos y sГ­ntomas de la inflamaciГіn crГіnica

Los sГ­ntomas y los signos de la inflamaciГіn crГіnica se ven a menudo con la apariciГіn de ciertas enfermedades, tales como:

Sensibilidad y alergias alimentarias: Durante los Гєltimos aГ±os, ha habido un incremento mundial de al menos un 18% de alergias alimentarias y medioambientales. Algunos de los factores mГЎs comunes de las alergias son el polvo, el moho y el polen. Cuando inhalas estos alergenos, la respuesta inflamatoria de tu cuerpo fuerza al tejido daГ±ado hacia tu vГ­a aГ©rea superior y esto causa que te escurra la nariz o que estornudes. La sensibilidad alimentaria es asГ­ mismo una respuesta alГ©rgica con diversos sГ­ntomas, tales como acnГ©, intolerancia a la lactosa, nГЎusea, erupciones y eccema, entre otros.

Las alergias y la sensibilidad alimentaria puede poner en riesgo la vida si la respuesta de tu sistema inmunolГіgico es tan severa como para bloquear tus vГ­as aГ©reas, dificultando o imposibilitando la respiraciГіn.

Asma: El asma es igualmente una respuesta inflamatoria de los pasajes o vГ­as aГ©reas de los pulmones. Esta respuesta inflamatoria hace que tus pulmones produzcan mensajeros inflamatorios, resultando en inflamaciГіn e hinchazГіn de los bronquios, las vГ­as aГ©reas y los bronquiolos. La respiraciГіn termina siendo extremadamente difГ­cil ya que los mГєsculos de las paredes de las vГ­as aГ©reas empiezan a tener espasmos.

El asma puede iniciar cuando tu sistema inmunolГіgico se vuelve sensible a un alergeno como el polen. Algunos otros factores que pueden disparar el asma son el estrГ©s emocional, el aire frГ­o y el ejercicio.

Artritis: Esta enfermedad es considerada como de personas ancianas, aunque en los Гєltimos aГ±os, mГЎs del 65% de las personas diagnosticadas con artritis son individuos con menos de 65 aГ±os de edad. Las formas mГЎs comunes de artritis son:

• Osteoartritis: es una enfermedad degenerativa continua de las articulaciones caracterizada por el desgaste del cartílago articular.

• Artritis reumatoide: es una forma de la artritis que causa inflamación del revestimiento de las articulaciones, produciendo aumento de la temperatura, rigidez, dolor y, en algunas ocasiones, daño severo de los nervios.

El sistema inmunolГіgico intenta reparar los tendones daГ±ados y esto causa una inflamaciГіn crГіnica.

Obesidad y diabetes: La diabetes se caracteriza por un nivel elevado de insulina y de azГєcar sanguГ­neo. Cuando hay un incremento en los niveles de glucosa, tu cuerpo inicia una reacciГіn en cadena que, a la larga, termina estimulando una respuesta inflamatoria. La estimulaciГіn continua de la inflamaciГіn aumenta el riesgo en un individuo diabГ©tico de desarrollar varias enfermedades, tales como enfermedad cardГ­aca, ceguera y cГЎncer. En el caso de la obesidad, la respuesta inflamatoria de las cГ©lulas adiposas activas termina siendo multiplicada.

Causas de la inflamaciГіn crГіnica

Varios factores pueden conducir a la inflamaciГіn crГіnica, entre ellos se incluyen:

• El no atender una inflamación aguda causada por lesión o infección.

• Un trastorno autoinmune que haga que tu sistema inmunológico confunda al tejido sano con una infección, haciendo que el cuerpo se ataque a sí mismo.

• Una exposición prolongada a diversos irritantes, tales como el aire contaminado o las substancias químicas industriales.

Es primordial recordar que las causas mencionadas con anterioridad no ocasionan una inflamaciГіn crГіnica en todas las personas. AdemГЎs, hay otras causas de inflamaciГіn, tales como la obesidad, el fumar, el estrГ©s crГіnico y el consumo de alcohol.

ВїQuГ© es la hipertensiГіn?

La hipertensiГіn es solo otro tГ©rmino mГ©dico para referirse a la presiГіn sanguГ­nea alta. Este trastorno puede causar complicaciones graves, asГ­ como aumentar el riesgo de padecer un derrame cerebral, contraer una enfermedad del corazГіn e incluso la muerte. ВїY quГ© es la presiГіn sanguГ­nea? Es la fuerza que la sangre ejerce contra las paredes de los vasos sanguГ­neos. La presiГіn ejercida contra dichas paredes dependerГЎ del esfuerzo que haga tu corazГіn y de la resistencia de las mismas.

De acuerdo a estudios recientes, la enfermedad cardГ­aca y la hipertensiГіn son problemas de salud universales. La OrganizaciГіn Mundial de la Salud sugiere que la razГіn por las que se han convertido en problemas de salud es debido al aumento de los alimentos procesados en el mundo entero y esto juega un papel importante en los casos de hipertensiГіn.

TГє podrГ­as sufrir de hipertensiГіn por varios aГ±os sin tener ningГєn sГ­ntoma. AГєn sin tener sГ­ntomas, el daГ±o a tu corazГіn y a tus vasos sanguГ­neos continГєa y eso hace que sea mГЎs detectable. La hipertensiГіn que no estГЎ controlada aumenta tu riesgo de contraer diversos problemas de salud, incluyendo el derrame cerebral y el infarto cardГ­aco.

Es esencial notar que la hipertensiГіn se desarrolla a lo largo de varios aГ±os y esto afecta al final a casi todos los rangos de edad. Por suerte, es muy fГЎcil de detectar y una vez que tienes hipertensiГіn, tГє y tu mГ©dico pueden trabajar en conjunto para controlarla.

Signos

Un medidor de presiГіn sanguГ­nea, o esfigmomanГіmetro puede medir la hipertensiГіn. El tener hipertensiГіn por un corto periodo puede ser una respuesta normal a varias situaciones. Por ejemplo, el ejercicio intenso y el estrГ©s agudo pueden elevar los niveles de presiГіn sanguГ­nea por un periodo corto aГєn en personas saludables. Es por esta razГіn que para diagnosticar la hipertensiГіn se requiere contar con numerosas lecturas que indiquen una alta presiГіn sanguГ­nea por un tiempo determinado.

Cuando la lectura sistГіlica indica 130 mmHg, se refiere a la presiГіn que tiene tu corazГіn al bombear sangre por tu cuerpo. Cuando la lectura diastГіlica indica 80 mmHg, se refiere a la presiГіn que tu corazГіn libera cuando se relaja y se llena de sangre. Esto significa que cuando la lectura es mayor, debes buscar atenciГіn mГ©dica de inmediato.

SГ­ntomas

En ocasiones, una persona con hipertensiГіn puede que no note ningГєn sГ­ntoma en particular y por eso con frecuencia se le llama a este trastorno el asesino silencioso. Si no es detectada, la hipertensiГіn puede causar daГ±o a tu sistema cardiovascular y Гіrganos internos como tus riГ±ones. El tomar tu presiГіn sanguГ­nea de forma constante es esencial, ya que no habrГЎ ningГєn sГ­ntoma en particular que te ayude a darte cuenta de que tienes este trastorno.

Algunos otros sГ­ntomas que pueden en ocasiones indicar hipertensiГіn son la sudoraciГіn, el rubor y los problemas de sueГ±o. No obstante, para la mayorГ­a de las personas, estos sГ­ntomas no se presentarГЎn. Si el nivel de hipertensiГіn llega a un nivel crГ­tico, la persona puede presentar sangrados nasales y dolores de cabeza.

Complicaciones que surgen de la hipertensiГіn

La hipertensiГіn de largo plazo puede llegar a causar complicaciones debido a la arteriosclerosis. Ocurre asГ­ cuando se forman placas en los vasos sanguГ­neos, las cuales llegan a estrecharlos. Esto agrava la hipertensiГіn, ya que tu corazГіn termina bombeando mГЎs duro para llevar la sangre a todo tu cuerpo. La hipertensiГіn debido a la arteriosclerosis puede conducir eventualmente a:

Ataques cardГ­acos e insuficiencia cardГ­aca: Un abultamiento anormal o un aneurisma en la pared de una arteria que puede llegar a reventarse, causando un sangrado grave y en ocasiones la muerte.

• Derrame cerebral

• Insuficiencia renal

• Amputación

• Se pueden encontrar retinopatías hipertensivas en tus ojos y esto puede ocasionar ceguera.

Factores de riesgo de la hipertensiГіn

La hipertensiГіn tiene varios factores de riesgo, entre los que se encuentran:

Edad: El riesgo de sufrir hipertensiГіn aumenta con la edad. Hasta la edad de 64, la presiГіn sanguГ­nea alta es bastante comГєn entre los hombres. Las mujeres son propensas a desarrollar hipertensiГіn despuГ©s de la edad de 65.

Antecedentes familiares: Si una persona en tu familia tiene hipertensiГіn, existe una probabilidad alta de que tГє la hayas heredado.

Raza: La hipertensiГіn es muy comГєn entre personas con ascendencia africana y con frecuencia se desarrolla a una edad mГЎs temprana que para las personas con ascendencia blanca. AdemГЎs, las complicaciones serias tales como ataque cardГ­aco, derrame cerebral, e insuficiencia renal son mГЎs comunes entre las personas con ascendencia africana.




Конец ознакомительного фрагмента.


Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/anthony-fung/la-dieta-antiinflamatoria-la-ciencia-y-el-arte-de-la-dieta-an/) на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.



Если текст книги отсутствует, перейдите по ссылке

Возможные причины отсутствия книги:
1. Книга снята с продаж по просьбе правообладателя
2. Книга ещё не поступила в продажу и пока недоступна для чтения